Le curry de pommes pour une version sucré-salé

En version crue ou version cuite, la pomme fait des merveilles avec… les produits de la mer ! Associée à une crème au curry, elle se révèle. Pour épater la galerie et surprendre nos invités, n’hésitons pas à la préparer en accompagnement d’un filet de poisson ou de fruits de mer (crevettes ou Saint-Jacques).