Tout savoir sur la cueillette des champignons

La cueillette des champignons représente une activité à l’air libre, et bien souvent lorsque l’on commence, on ne peut plus s’arrêter. Si certains champignons poussent tout au long de l’année, deux grandes périodes sont attendues par les cueilleurs de champignon : au printemps, de mars à mai et en automne, de mi-août au début du mois de novembre (ou des premières gelées)