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Le Cerisier Bigarreau Burlat Bio, en latin Prunus avium 'Bigarreau Burlat' est un arbre de grande taille, très productif, à la récolte abondante. Cultivé en Agriculture Biologique, il est vendu en pot de 15 litres et formé en 1/2 tige, pour plus de praticité lors de l'entretien. Le Cerisier Bigarreau Burlat Bio est reconnu pour ses gros fruits rouges foncés à la chair ferme et sucrée, parfaits pour une dégustation fraîche, en confiture ou en pâtisserie. Sa floraison survient généralement en avril. Pour garantir une bonne fructification, il est recommandé d'avoir d'autres variétés de cerisiers à proximité. Pour cette variété, les pollinisateurs conseillés sont Reverchon, Griotte de Montmorency et Belle Magnifique.
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