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Issue de l’agriculture biologique, la farine de blés anciens T65 bio en sac de 1 kilo est riche en glucides et protéines et trouve naturellement sa place dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Réalisée à partir de la mouture sur cylindre de grains de blé tendre ancien produits en agriculture biologique, la farine blanche est parfaite pour la réalisation de pains, pâtisseries et gâteaux comme de préparations salées.
Composition
Farine blanche issue de la mouture sur cylindres de grains de blé tendre ancien Allergènes : Traces possibles de céréales à gluten, de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) de sésame.
Conseils d'entretien
Cette farine de blé blanche vous permettra de réaliser de délicieuses préparations rustiques. A utiliser dans toutes vos recettes salées ou sucrées, cakes, pains maison, biscuits, pâtes à tarte, gâteaux, crêpes…Attention toutefois, le gluten des blés anciens étant « fragile », il conviendra de limiter le pétrissage.
Conseils de conservation
Cette farine de blé blanche vous permettra de réaliser de délicieuses préparations rustiques. A utiliser dans toutes vos recettes salées ou sucrées, cakes, pains maison, biscuits, pâtes à tarte, gâteaux, crêpes…
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