Cette huile est obtenue artisanalement à petite échelle uniquement avec les olives du moulin. Huile d'olive vierge extra produite en Espagne de la région d'Andalousie. Elle est produite par la famille LUQUE c'est un produit d'exception !
Composition
100% olives tournantes bio
Conseils d'entretien
Parfaite pour l'assasionnement des légumes ou des carpaccios, peut monter en température jusqu'à 180°C.
Conseils de conservation
Se conserve à l'abri de la lumière et 3 mois après ouverture. Parfaite pour l'assasionnement, peut monter en température jusqu'à 180°C.
Diamètre
9
Information légale
Issu de l'agriculture biologique
Matière dangereuse
Non
Origine
Espagne
Arôme(s)
Non
Valeurs nutritionnelles
pour 100g: proteines 0, glucide 0, lipides 100g, Saturés :13g, monoinsaturés : 79g dont oléique : 76g, polyinsaturés : 8g
Zoom sur la marque
Vigean
Entreprise familiale fondée en 1930 à Clion (36), la Maison Vigean est une huilerie artisanale qui travaille ses produits avec une excellence et une exigence intactes. Une marque pionnière et unique : bio depuis 1970, seul Maître artisan huilier, labelisée Entreprise du Patrimoine Vivant, certifiée IFS, et récompensée à de nombreuses reprises au Concours Général Agricole et aux Meilleurs Produits Bio de l’année. L’excellence Vigean s’appuie sur une charte qualité axée autour de 7 points issus d’un savoir-faire ancestral transmis et sans cesse optimisé depuis 1930. La qualité avant tout : transformation limitée, 0 résidus de pesticides et métaux lourds garanti sur produit fini, qualités nutritionnelles et organoleptiques naturelles préservées sont nos maître-mots.