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Autour du champignon

La nature et ses trésors ! De la forêt à l’assiette, botanic® vous partage ses conseils autour du champignon : les reconnaître, partir à la cueillette au grand air, les faire pousser dans la cuisine, les conserver le plus longtemps possible vos récoltes et bien évidemment les savourer autour de plats gourmands. Partez en balade champêtre avec botanic® ! Zoom sur la star de l’automne, de la forêt à l’assiette !

Je reconnais et ramasse les champignons

Une cueillette en vue ? Partez bien équipé avec botanic® ! Apprenez à reconnaître les champignons avec notre sélection de livres et partez à la cueillette avec le matériel essentiel pour champignons : couteaux à champignons à emporter partout avec vous, paniers à champignons et bottes pour les temps maussades. Oui à la cueillette mais pas à l'aveuglette ! Si vous avez un doute sur l’espèce d’un champignon que vous venez de ramasser, emmenez-le à votre pharmacien qui saura généralement le reconnaître.

 
 

 

 

Je les fais pousser dans ma cuisine

Et il y a ceux qui préfèrent faire le choix de la facilité en cultivant des champignons directement dans la maison ! Et oui, c’est aujourd’hui possible avec nos kits prêts-à-pousser de champignons Radis & Capucine. Champignons de Paris bio, pleurotes ou encore champignons Shiitake, faites pousser vos champignons dans la cuisine en un temps record et savourez les délices de l’automne ! Des kits ludiques et simples à utiliser, pour le plaisir des grands comme des petits qui pourront observer les champignons pousser de jour en jour !

 

 

Je conserve et savoure mes champignons

À table ! Après votre promenade en forêt ou la récolte dans votre cuisine, il est temps de déguster vos champignons ou de les mettre en bocaux pour les conserver le plus longtemps que possible. Découvrez nos idées de recettes à faire soi-même pour mettre en lumière la star de l’automne ou optez pour nos plats préparés bio à base de champignons, pour ceux qui n’ont pas le temps d’aller en cueillir.

Je conserve mes champignons

 

 

Je savoure mes champignons

  • Cepes bio 716589
    4.60 €

 

Nos idées cadeaux pour les amoureux de champignons

 

Autour de la cèpe

 

Autour de la truffe

Encore plus d'idées pour devenir l’expert des champignons ?

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