Autour du champignon

La nature et ses trésors ! De la forêt à l’assiette, botanic® vous partage ses conseils autour du champignon : les reconnaître, partir à la cueillette au grand air, les faire pousser dans la cuisine, les conserver le plus longtemps possible vos récoltes et bien évidemment les savourer autour de plats gourmands. Partez en balade champêtre avec botanic® ! Zoom sur la star de l’automne, de la forêt à l’assiette !

Je reconnais et ramasse les champignons

Une cueillette en vue ? Partez bien équipé avec botanic® ! Apprenez à reconnaître les champignons avec notre sélection de livres et partez à la cueillette avec le matériel essentiel pour champignons : couteaux à champignons à emporter partout avec vous, paniers à champignons et bottes pour les temps maussades. Oui à la cueillette mais pas à l'aveuglette ! Si vous avez un doute sur l’espèce d’un champignon que vous venez de ramasser, emmenez-le à votre pharmacien qui saura généralement le reconnaître.

 
 

Je les fais pousser dans ma cuisine

Et il y a ceux qui préfèrent faire le choix de la facilité en cultivant des champignons directement dans la maison ! Et oui, c’est aujourd’hui possible avec nos kits prêts-à-pousser de champignons Radis & Capucine. Champignons de Paris bio, pleurotes ou encore champignons Shiitake, faites pousser vos champignons dans la cuisine en un temps record et savourez les délices de l’automne ! Des kits ludiques et simples à utiliser, pour le plaisir des grands comme des petits qui pourront observer les champignons pousser de jour en jour !

  • Kit de culture pour champignons blancs de paris bio 30x27x16 cm 633216
    Journée Club*
    16.96 €
    au lieu de 19.95 € l'unité.
  • Kit de culture pour champignons pleurotes grises bio 25x20x15 cm 258056
    Journée Club*
    16.96 €
    au lieu de 19.95 € l'unité.
  • Kit de culture pour champignons shiitake bio 25x20x15 cm 258059
    Journée Club*
    16.96 €
    au lieu de 19.95 € l'unité.
  • Kit Champignons de Paris bio mini carton 20x15x10 cm (À partir de 5 ans) 341797
    Journée Club*
    9.31 €
    au lieu de 10.95 € l'unité.

 

Je conserve et savoure mes champignons

À table ! Après votre promenade en forêt ou la récolte dans votre cuisine, il est temps de déguster vos champignons ou de les mettre en bocaux pour les conserver le plus longtemps que possible. Découvrez nos idées de recettes à faire soi-même pour mettre en lumière la star de l’automne ou optez pour nos plats préparés bio à base de champignons, pour ceux qui n’ont pas le temps d’aller en cueillir.

Je conserve mes champignons

  • Bocal en verre Le Parfait 1kg Ø100 669786
    Journée Club*
    2.76 €
    au lieu de 3.25 €. Soit 2.76 € le kg au lieu de 3.25 € le kg.
  • Bocal rond en verre 850 ml avec couvercle en bambou H 21 x Ø 8,5 cm 697178
    Journée Club*
    12.71 €
    au lieu de 14.95 € l'unité.
  • Bocal en verre Le Parfait 350g Ø100 669783
    Journée Club*
    2.13 €
    au lieu de 2.50 €. Soit 6.07 € le kg au lieu de 7.14 € le kg.
  • Recouvre bol modèle XS en coton enduit 8 x 8 cm 697299
    Journée Club*
    4.25 €
    au lieu de 5.00 € l'unité.

 

Je savoure mes champignons

  • Noix de cajou à la truffe 717154
    Journée Club*
    9.56 €
    au lieu de 11.25 €. Soit 68.30 € le kg au lieu de 80.36 € le kg.
  • Risotto aux cèpes bio en sachet de 300 g 349400
    Journée Club*
    3.23 €
    au lieu de 3.80 €. Soit 10.77 € le kg au lieu de 12.67 € le kg.
  • Cepes bio 716589
    Journée Club*
    3.91 €
    au lieu de 4.60 €. Soit 195.50 € le kg au lieu de 230.00 € le kg.
  • Terrine aux cèpes ROSTAIN 359093
    Journée Club*
    4.38 €
    au lieu de 5.15 €. Soit 24.32 € le kg au lieu de 28.61 € le kg.

 

Nos idées cadeaux pour les amoureux de champignons

Autour du cèpe

  • Moutarde bio aux cèpes 130 g 675804
    Journée Club*
    4.00 €
    au lieu de 4.70 €. Soit 30.73 € le kg au lieu de 36.15 € le kg.
  • Terrine aux cèpes ROSTAIN 359093
    Journée Club*
    4.38 €
    au lieu de 5.15 €. Soit 24.32 € le kg au lieu de 28.61 € le kg.
  • Huile d'olive aux cèpes 25 cl 675783
    Journée Club*
    7.23 €
    au lieu de 8.50 €. Soit 28.90 € le litre au lieu de 34.00 € le litre.

 

Autour de la truffe

  • Huile d'olive aux truffes 25 cl 675787
    Journée Club*
    7.57 €
    au lieu de 8.90 €. Soit 30.26 € le litre au lieu de 35.60 € le litre.
  • Moutarde bio aux truffes noires et poivre noir 130 g 675805
    Journée Club*
    4.00 €
    au lieu de 4.70 €. Soit 30.73 € le kg au lieu de 36.15 € le kg.
  • Spécialité culinaire à la truffe 18° - bouteille de 20 cl 124925
    Journée Club*
    16.58 €
    au lieu de 19.50 €. Soit 82.88 € le litre au lieu de 97.50 € le litre.
  • Duo sel à la truffe blanche et poivre noir et blanc 175g 736378
    Journée Club*
    10.16 €
    au lieu de 11.95 €. Soit 56.43 € le kg au lieu de 66.39 € le kg.

Encore plus d'idées pour devenir l’expert des champignons ?

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