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Le pommier Jonagold est une variété très productive dont les fruits récoltés en octobre peuvent être conservés pendant de longs mois. Rustique et vigoureux, l'arbre fleurit à la mi-avril, offrant dans le jardin un décor gracieux. De gros calibre, leur peau est jaune et rouge et leur chair sucrée, juteuse et croquante. Délicieuse à croquer crue, la pomme Jonagold est aussi fameuse cuite en tarte, compote ou autres desserts. Choisissez un emplacement ensoleillé et à l'abri des vents froids pour votre fruitier, de préférence dans un sol drainant. Creusez un trou de 40 à 50 cm de profondeur et de diamètre. Placez une couche de drainage au fond du trou puis de la terre potager et verger botanic® à laquelle vous ajouterez de l'engrais fruitiers botanic®. Pour un arbuste en racines nues, coupez en biseau de quelques centimètres les extrémités des racines et pralinez les en les plongeant dans une boue organique. Pour un arbuste en conteneur, gardez la motte intacte et trempez-la quelques minutes dans l'eau. Positionnez votre arbre fruitier au centre du trou en laissant le point de greffe entre 0 et 2 cm au-dessus du niveau du sol. Comblez le trou en tassant la terre. Aménagez une cuvette d'arrosage autour de l'arbuste et arrosez généreusement. Ajoutez un tuteur pour le maintenir bien droit. Procédez à un apport d'engrais organique au printemps et à l'automne. Traitez votre pommier préventivement à la sortie de l'hiver, puis à nouveau au printemps. Ne taillez pas votre pommier l'année de sa plantation afin ramifier les branches. Par la suite, une taille de fructification est nécessaire chaque année pendant l'hiver pour renouveler les branches, et éliminer les branches mortes ou les rameaux qui se croisent. Il est recommandé de mastiquer les plaies de taille avec un produit cicatrisant. Un éclaircissage au mois de mai peut aussi être nécessaire pour obtenir une meilleure récolte en ne conservant que 2 fruits par bouquet.