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A fruits allongés de couleur verte tachetés de marron clair, le poirier Conférence est une variété ancienne très appréciée pour ses qualités gustatives. La fructification sera favorisée par la présence d'autres variétés à proximité comme la variété Williams ou Comice. Le poirier peut ainsi être planté en isolé comme en haie tous les 1,5 mètre pour former un beau verger. La récolte assez tardive intervient à l’automne, courant septembre ou en octobre. Les poires Conférence sont de beau calibre et se conservent bien. Parfumées, sucrées et juteuses avec une chair blanche très fine, elles sont appréciées en poires de table mais aussi pour confectionner des tartes ou des desserts.
Conseils d'entretien
Creuser un trou de 50 cm de diamètre et de profondeur. Mélanger un engrais organique à la terre du fond. Planter en positionnant la motte au milieu du trou. Reboucher avec un mélange de terre de jardin et de terreau. Recouvrir la motte de 3 à 5 cm de terre. Arroser. Ajouter un tuteur pour maintenir un port droit. Pour réaliser votre plantation, nous vous recommandons l'utilisation de l'engrais fruitiers botanic® et de la terre potager et verger botanic®. Apporter de l'engrais organique au printemps et à l'automne. La taille se réalise à la fin de l'été, la plus légère possible. Mastiquer les coupes avec un cicatrisant.