Les fraisiers botanic®

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Sucrés et généreux, découvrez les fraisiers botanic® !

Cultivés en France, nos fraisiers botanic® sont labellisés Agriculture Biologique pour vous garantir des récoltes saines et savoureuses ! Les plants sont vendus en pot biodégradable ou en barquette en bois. Ils sont déjà bien développés pour garantir une meilleure reprise une fois replantés chez vous. Les variétés sont toutes sélectionnées pour leur parfum et leurs qualités gustatives pour vous permettre de réaliser toutes vos recettes.

Soutenir la production Française ce n'est pas être chauvin, c'est être solidaire. Nous vous garantissons une bonne reprise de vos plantations en pleine terre pendant 3 ans

Laissons la parole à notre expert !

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Pascal, acheteur végétal depuis 20 ans pour botanic®

Pascal Houilliez est acheteur végétal chez botanic depuis 20 ans. Passionné de jardin ornemental et de potager, c'est chez nos producteurs partenaires qu'il a sélectionné pour vous les meilleures variétés de fraisiers.
Les variétés de fraisiers ont été sélectionnées pour leur goût et leur facilité de culture. Les plants arrivent en magasin bien développés de façon à pouvoir produire des fruits dès la première année puis pendant les trois années à venir. Les fraisiers peuvent se cultiver au jardin, sur un balcon ou une terrasse.

“Une plante robuste, avec des fruits goûteux et cultivée dans le respects du cahier des charges de l'agriculture biologique, que demander de mieux. Avec notre sélection de petits fruits BIO, vous êtes sûr de ne pas vous tromper !”

Des variétés pour toutes vos recettes

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Les fraisiers à récoltes étalées
Les fraisiers à récoltes étalées

Ces fraisiers vous donneront plusieurs récoltes tout au long de la saison. Ce sont des variétés idéales pour croquer vos fraises juste cueillies ou pour vous faire une salade de fruits.

Notre recette préférée : la soupe de fraises
Mixez 250g de fraises avec quelques feuilles de menthe et 50g de sucre. Servez bien frais avec quelques fraises coupées en deux et quelques feuilles de menthe pour décorer.

Fraisiers à récoltes concentrées
Fraisiers à récoltes concentrées

La récolte concentrée signifie que ces variétés de fraisiers ne produiront des fruits qu’une seule fois par saison mais en grande quantité. C’est parfait si vous voulez conserver vos fraises toute l’année en réalisant des bocaux.

Notre recette préférée : la confiture
Pour cet incontournable des petits-déjeuners réussi il vous suffira d’une casserole à fond épais dans laquelle vous ferez cuire à feu vif le même poids de fraises que de sucre avec le jus d’un demi citron. Pour une touche d’originalité, n’hésitez pas à marier les fraises avec de la rhubarbe.

Quelques conseils pour cultiver vos fraisiers

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Plantation

Planter en terre ordinaire, perméable et bien ameublie, enrichir de compost ou de fumier. Situation ensoleillée. Espacer de 40 cm en tous sens.

Entretien

Eliminer les feuilles sèches en fin d'hiver. Apporter de l’engrais spécial pour fraisiers à enfouir par un griffage.
Au printemps : supprimer les premières fleurs qui apparaissent, jusque début mai dans le Sud, jusque fin mai dans le Nord, afin d’obtenir une plus belle et plus longue récolte en été.
En été : arroser si nécessaire, en particulier durant la formation des fruits. Supprimer les stolons pour favoriser le grossissement des fruits. Pailler pour limiter le dessèchement du sol et pour éviter la souillure des fruits.
Si nécessaire, protéger les fruits contre les attaques des limaces ou des oiseaux.

Je lis le conseil sur comment planter et entretenir un fraisier

Des recettes originales et gourmandes

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Confitures, purées et préparations de fruits : à vos cuillères ! Salade de fraise, épinard avocat et basilic
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