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Fabriquée en bordure du parc naturel des volcans d'Auvergne avec du lait issu d'exploitations situées en zone de montagne entre 900 m et 1000 m d'altitude, la fourme d’Ambert est le plus doux des bleus.
Découvrez notre Mini Fourme d'Ambert AO, un véritable trésor pour les amateurs de fromage bleu. Cette délicieuse spécialité offre une expérience gustative unique et intense. Avec son format pratique, elle est idéale pour les apéritifs, les plateaux de fromages ou les pique-niques gourmands. La Mini Fourme d'Ambert AO est élaborée avec un savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération. Son goût crémeux et légèrement piquant ravira vos papilles les plus exigeantes. Dotée d'une texture onctueuse, elle se marie parfaitement avec des fruits frais, des fruits secs ou des pains variés. Notre Mini Fourme d'Ambert bénéficie de l'Appellation d'Origine (AO), garantissant son authenticité et sa qualité. Sans additifs ni conservateurs, elle est également riche en calcium et en protéines, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée.
Composition
LAIT entier pasteurisé*, sel, FERMENTS LACTIQUES ET D'AFFINAGE, présure animale.
Couleur
Bleu
Information légale
Issu de l'agriculture biologique
Matière dangereuse
Non
Origine
France (Auvergne)
Arôme(s)
Non
Conditions de conservation
Conserver entre °C et °C
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique : 1422 kJ / 343 kcal Matières grasses : 29 g dont acides gras saturés : 20 g Glucides : 0.5 g dont sucres : 0.5 g Protéines : 20 g Sel : 2.7 g
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