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Indispensables du potager, les bulbes d’ail rose cristo, de calibre 50, sont vendus en filet de 500 grammes. Employé en cuisine comme condiment dans de nombreuses recettes, l’ail rose cristo se distingue par la puissance de son odeur et de son goût. Planté à la fin de l’automne si le sol est bien drainé ou bien au début du printemps, l’ail peut être récolté dès le mois de juillet puis conservé pour une utilisation en hiver. Outre son utilisation en cuisine, l’ail rose cristo apportera une touche de couleur à votre potager grâce à ses fleurs roses d’été. Bénéficiant d’un très bon rendement, l’ail rose cristo vous permettra d’obtenir de 3 à 20 bulbilles arquées.
Conditionnement
EN FILET DE 500 G
Conseils d'entretien
. Plantez de préférence les caïeux (petits bulbes secondaires) à l’automne (Oct.-Nov.) si votre sol est bien drainé, sinon, attendez le début du printemps.Pour les régions aux climat assez doux vous pourrez même commencer à planter vos caïeux dès Jan.-Fév..Choisissez les caïeux se trouvant sur l’extérieur plutôt que ceux de l’intérieur car ils sont plus charnus et vous garantirons une meilleur levée.Plantez en ligne en espaçant chaque sillon d’une vingtaine de centimètres.Disposez chaque caïeu à quelques centimètres de profondeur, la pointe (germe) vers le haut.Espacez les caïeux de 10 centimètres environ pour leur laisser la place de se développer.Recouvrez ensuite d’une terre légère puis arrosez régulièrement.L’ail a besoin de beaucoup de soleil.L’ail n’aime pas les sols trop humides, si tel est le cas, mélangez votre terre avec du sableAvant de récolter l’ail, pensez à nouer les tiges qui commencent à jaunir de manière à stopper leur développement et favoriser la concentration de la sève dans la tête d’ail.Avant de stocker l’ail, faites le sécher quelques jours au soleil.Ensuite, nettoyez-le et conservez-le dans un endroit sec, aéré et plutôt frais.
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