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    Petit épeautre de Haute Provence 500 g PRIMEAL 627146

    Petit épeautre de Haute Provence 500 g PRIMEAL

    PRIMEAL
    627146
    - Ref. 627146

    Découvrez ou redécouvrez cette céréale ancestrale toujours cultivée selon la tradition.
    Produite et décortiquée en haute provence.

    Voir plus
    agribio.jpg
    2,99
    2,99
    EUR
    2,99 €

    Détails

    C’est le plus ancien blé domestiqué. Cultivé depuis 9 ans en haute Provence, à plus de 4 m d’altitude, il a gardé son authenticité génétique et est très concentré en éléments nutritifs. Avec un faible taux de gluten, il apporte aussi les 8 acides ami

    Caractéristiques

    Conditions conservation
    Rincer et cuire 1 vol. de petit épeautre dans 2 vol. d’eau à couvert pendant 45 minutes.
    Conservation
    A conserver dans un endroit sec
    Origine de fabrication
    France
    Valeurs nutritionnelles
    Pour 100g :
    Valeur energetique : 346Kcal/ 1461KJ
    Matières grasses :3,2g
    Dont acides gras saturés : 0,5g
    Glucides : 63g
    Dont sucres : 3g
    Protéines : 11,1g
    Sel : 0,12g
    Fibres : 10,6g
    Composition (ingrédient)
    Petit épeautre* (GLUTEN) (Triticum monococcum) de Haute Provence IGP**.

    *issu de l’agriculture biologique. **Indication Géographique Protégée.

    Garantie FIABLE.

    En apprendre plus

    Conseils et entretien

    Mode de préparation : 50 g de céréales par personne, les mettre dans de l’eau salée et poivrée et porter à ébullition pendant 35 minutes. Retirer du feu et faire gonfler une dizaine de minutes dans l’eau. Egoutter et servir en accompagnement d’une viande ou en salade.

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