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Le riz mélo est source de fibres et de protéines végétales complémentaires. Il se déguste nature en accompagnement ou cuisiné comme un risotto avec des légumes.
| Composition |
Riz de Camargue long demi-complet IGP*(1), riz long complet précuit*, pois cassés* (20%), riz rouge de Camargue IGP*(1), lentille jaune*, lin doré* (3%).
*issus de l’agriculture biologique. Riz de Camargue : 50% (1) IGP : Indication Géographique Protégée |
|---|---|
| Conseils d'entretien |
Laver et cuire 1 volume de riz dans 2 volumes d'eau à couvert pendant 30 mn puis saler
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| Conseils de conservation |
Cuire 1 volume de riz mélo dans 2 volumes d'eau pendant 20 minutes à couvert, jusqu'à absorption complète de l'eau. Saler en fin de cuisson
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| Information légale |
Issu de l'agriculture biologique
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| Origine |
France
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| Arôme(s) |
Non
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| Valeurs nutritionnelles |
Pour 100g : Valeur energetique : 343Kcal/ 1446KJ Matières grasses :3,1g Dont acides gras saturés : 0,4g Glucides : 61,6g Dont sucres : 1g Protéines : 11,6g Sel : 0,01g Fibres : 10,9g
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