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Le Pois chiche est une légumineuse facile à cultiver avec une production abondante. A feuillage vert foncé, la plante est assez décorative et occupe l’espace avec élégance. Elle produit des gousses jaune pâle contenant deux pois chacune. Les grains sont beiges et ridés. Une fois secs et cuits à l’eau, les pois chiche se consomment chauds en légumes ou froids en salade, ou encore en purée et dans de nombreuses recettes orientales.
Conditionnement
BOÎTE LÉGUMES SECS
Conseils d'entretien
Quelques jours après la levée, travailler légèrement la terre en surface (biner) afin de l'aérer et d'éliminer les mauvaises herbes. Lorsque les pieds de pois chiche font 15 cm de hauteur, biner une seconde fois puis ramener un peu de terre à leurs pieds (butter). Arrachez les plants dès que les cosses sont sèches et brunes. Moyen
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