Légume très rustique, riche en fer et en fibres. Se consomme cru ou cuit en purée. Planter en sol riche, bien arroser, protéger par un voile d'hivernage lors des hiver rigoureux.
Epinard très productif pour des récoltes tout au long de l'année. Se consomme cuit en accompagnement de plat ou en gratin. Récolte toute l'année.
Conditionnement
Barquettes
Conseils d'entretien
Planter tous les 20 cm, dans un sol ameubli et préalablement enrichi de fumier composté composté. Arroser abondamment à la plantation. Arroser en été afin que la terre ne se dessèche pas complètement. Désherber si nécessaire.
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