Riche en acides gras essentiels Omega 9, l’huile d’olive est réputée pour ses vertus nutritives et son action protectrice contre les maladies cardiovasculaires. A utiliser froide sur vos salades, carpaccios ou pour préparer un houmous maison, l’huile d’olive bio d’Italie supporte la chaleur jusqu’à 180° C, permettant d’en agrémenter vos légumes et autres préparations culinaires. Élaborée à partir d’olives issues de l’agriculture biologique et d’origine Italie, l’huile d’olive vierge en bouteille de 1 litre est extra fruitée.
Composition
100% olives tournantes bio
Conseils d'entretien
Parfaite pour l'assasionnement des légumes ou des carpaccios, peut monter en température jusqu'à 180°C.
Conseils de conservation
Se conserve à l'abri de la lumière et 3 mois après ouverture. Parfaite pour l'assasionnement, peut monter en température jusqu'à 180°C.
Couleur
Vert
Diamètre
7
Information légale
Issu de l'agriculture biologique
Matière dangereuse
Non
Origine
Italie
Arôme(s)
Non
Valeurs nutritionnelles
pour 100g proteines 0, glucide 0, lipides 100g. Saturés :14g, monoinsaturés : 77g dont oléique : 76g, polyinsaturés : 9g, dont linoléique(oméga 6) 8g, linolénique (oméga 3) 0,6g, vitamine E 10,5mg
Zoom sur la marque
Vigean
Entreprise familiale fondée en 1930 à Clion (36), la Maison Vigean est une huilerie artisanale qui travaille ses produits avec une excellence et une exigence intactes. Une marque pionnière et unique : bio depuis 1970, seul Maître artisan huilier, labelisée Entreprise du Patrimoine Vivant, certifiée IFS, et récompensée à de nombreuses reprises au Concours Général Agricole et aux Meilleurs Produits Bio de l’année. L’excellence Vigean s’appuie sur une charte qualité axée autour de 7 points issus d’un savoir-faire ancestral transmis et sans cesse optimisé depuis 1930. La qualité avant tout : transformation limitée, 0 résidus de pesticides et métaux lourds garanti sur produit fini, qualités nutritionnelles et organoleptiques naturelles préservées sont nos maître-mots.
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