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Occa Du Perou Bio. Le pot de 1 litre
réf : 406004
Apportez de l’originalité à votre jardin avec l’Occa du Pérou ! Mettez ce pot de 1L dans votre potager pour récolter un légume tuberculeux plutôt insolite !
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C'est le moment de planter !
| Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Jui | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec | Non | Non | Non | Oui | Oui | Oui | Non | Non | Non | Non | Non | Non |
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En provenance directe du Pérou, ce légume tuberculeux est très étonnant ! Il a la texture de la pomme de terre, le goût de l’oseille et la peau rougeâtre ! Original non ? Il existe une multitude de façons de le cuisiner : bouilli, à la vapeur, à la poêle ou encore sauté. Pour cultiver l’occa du Pérou, il faut un sol profond (plantation à 15 cm environ), riche et frais. Pendant le développement, vous verrez sortir de terre des tiges feuillues ressemblant fortement à des trèfles. Avant de les ramasser d’octobre à novembre, le plant se transformera en petit buisson, puis les tiges retomberont sur le sol. Vous n’aurez plus qu’à tirer vers le haut pour récolter vos Occas du Pérou ! Avant de le consommer, mettez le quelques jours à sécher au soleil pour en limiter l’acidité.
| Conseils d'entretien |
Pailler le sol pour maintenir l'humidité
|
|---|---|
| Conseils d'utilisation |
Grillades et plats mijotés
|
| Couleur |
Rouge
|
| Information légale |
Plante destinée à être plantée
|
| Matière dangereuse |
Non
|
| Origine |
France
|
| Bio |
Oui
|
| Variété |
Oca du Pérou
|
| Période de plantation |
MAI
AVRIL
JUIN
|
| Période récolte |
NOVEMBRE
OCTOBRE
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