La mélasse est le liquide sirupeux de couleur foncée qui reste après la cristallisation du jus de canne à sucre. Elle est conditionnée à faible température (pas pasteurisée).
Composition
Mélasse noire* brute issue du pressage de la canne à sucre
*issue de l’agriculture biologique
Conseils d'entretien
Edulcorant complet et non raffiné , la mélasse peut sucrer les laitages ou se substituer à la confiture sur des tartines. Elle colore et parfume d’une note caramel réglissé vos pâtisseries, en remplacement d’une partie du sucre (environ 10%).
Diluée avec de l’eau, elle donne une boisson douce, nutritive et très digeste.
Conseils de conservation
Edulcorant complet et non raffiné , la mélasse peut sucrer les laitages ou se substituer à la confiture sur des tartines. Elle colore et parfume d’une note caramel réglissé vos pâtisseries, en remplacement d’une partie du sucre (environ 10%). Diluée avec de l’eau, elle donne une boisson douce, nutritive et très digeste.
Information légale
Issu de l'agriculture biologique
Matière dangereuse
Non
Origine
France
Arôme(s)
Non
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g : Valeur energetique : 30/ 1273KJ Matières grasses : Dont acides gras saturés : Glucides : 74,7g Dont sucres : 55g Protéines : Sel : 0,1g
Zoom sur la marque
Primeal
Depuis plus de 30 ans, Priméal développe une expertise unique autour de cinq ingrédients essentiels : légumineuses, blé dur, sarrasin, quinoa et riz. Spécialiste de la cuisine végétale et bio, Priméal construit des filières agricoles durables et sélectionne des variétés authentiques, choisies pour leur goût, leur origine et leur qualité. Avec plus de 600 produits, Priméal rend le végétal accessible au quotidien, simple à cuisiner et polyvalent. Son ambition : faire progresser l’alimentation en proposant des solutions bio qui allient simplicité, exigence nutritionnelle et respect du vivant, pour aujourd’hui et pour les générations à venir. Cultivons demain.
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