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Cette recette traditionnelle pour ces pâtes fantaisie séduit par ses avantages nutritionnels et culinaires grâce à la saveur typique et préservée du blé.
La pâte demi-complète est un bon compromis entre la pâte blanche et la pâte complète.
Composition
Semoule demi-complète de BLE dur* *issue de l’agriculture biologique
Conseils d'entretien
Jeter les papillons dans un grand volume d’eau bouillante salée, cuire 14 mn pour une cuisson « al dente » et 17 mn pour une cuisson fondante. Egoutter et déguster ces pâtes chaudes simplement avec un filet d’huile d’olive ou accompagnées d’une sauce
Information légale
Issu de l'agriculture biologique
Matière dangereuse
Non
Origine
Europe
Arôme(s)
Non
Conditions de conservation
A conserver dans un endroit sec
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g : Valeur energetique : 35Kcal/ 138KJ; Matières grasses :2,2g Dont acides gras saturés : 0,4g; Glucides : 67g Dont sucres : 3,2g; Protéines : 12g; Sel : 0,01g; Fibres : 7g
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