Épeautre complet bio en sachet de 500 g
réf : 358456
Véritable concentré de protéines et de fibres, l’épeautre complet bio est un aliment idéal au petit déjeuner ou pour un encas.
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Faites le plein d’énergie et de bienfaits dès le matin avec l’épeautre complet bio. La saveur douce et riche en fibre de ses pétales croustillants se mélange avec votre muesli ou directement avec vos produits laitiers pour une agréable sensation gustative.
| Composition |
Epeautre complet* (Triticum Spelta ou grand épeautre) (GLUTEN)
*issu de l’agriculture biologique |
|---|---|
| Conseils d'entretien |
Verser du lait ou une boisson végétale sur les flakes d'épeautre complet et déguster aussitôt pour apprécier leur croustillant. Peut se mélanger à un müesli traditionnel.
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| Conseils de conservation |
Pour cuisiner l’épeautre en grain, il est conseillé de le faire tremper avant cuisson. Attendri, le grain peut est alors prêt à être cuit dans des potages et des bouillies.
Rincer et cuire 1 volume d’épeautre dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 45 mn puis saler.
Pour une consommation en salade, préférer le petit épeautre de Haute Provence à la texture plus tendre.
Moulu en farine, l'épeautre se prête agréablement à la fabrication du pain.
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| Couleur |
Beige
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| Information légale |
Issu de l'agriculture biologique
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| Matière dangereuse |
Non
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| A monter |
Non
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| Origine |
Europe
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| Produit livré aléatoirement parmi plusieurs modèles |
Non
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| Arôme(s) |
Non
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| Produit congelé |
Non
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| Présence de sulfites |
Non
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| Teneur en eau |
Non
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| Valeurs nutritionnelles |
Pour 100 g de produit : valeur énergétique 314kcal/ 1323kJ; graisses 2,6 g dont acides gras saturés 0,4 g; glucides 53,1 g dont sucres 0,6 g; fibres 17,8 g; protéines 10,6 g; sel 0,025 g
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