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Ces flocons de petit épeautre complet précuits à la vapeur sont digestes et faciles à utiliser. Ils se consomment cuits en accompagnement de plats ou dans des recettes sucrées et salées. Ils sont proposés ici en sachet de 500 g.
Composition
Flocons obtenus après cuisson vapeur de grains de petit épeautre de l’espèce Triticum Monococcum.
Conseils d'entretien
Ces flocons se consomment cuits en accompagnement ou ajoutés dans des recettes sucrés et salés tels que dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.
Information légale
Issu de l'agriculture biologique
Matière dangereuse
Non
Origine
France
Arôme(s)
Non
Conditions de conservation
Température : de 10 à 15°C - Hygrométrie : < 60 %
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g: Valeur énergétique : 339 kcal / 1432kJ Matières grasses : 3,8 g dont acides gras saturés : 0,7 g Glucides : 59,0 g dont sucres : 2,0 g Protéines : 11,9 g Sel : 0,01 g Fibres : 11,0 g
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