CELNAT
Gluten de blé bio en sachet de 500 g
réf : 356902
Faites le plein de protéines végétales en utilisant le gluten dans vos préparations culinaires !
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Composant de la farine, le gluten contient une grande quantité de protéines. Idéal dans le cadre d‘un régime végétarien, il peut être ajouté à la farine pour rendre vos pains et gâteaux plus moelleux ou être incorporé à vos préparations culinaires. Issu de l’agriculture biologique, le gluten de blé est conditionné en sachet de 500 grammes.
| Composition |
Gluten de blé Allergènes : Gluten - Traces possibles de soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) et sésame.
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|---|---|
| Conseils d'entretien |
Ideal pour realiser seitan / steacks végétaux
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| Couleur |
Marron
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| Information légale |
Issu de l'agriculture biologique
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| Matière dangereuse |
Non
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| Origine |
Italie
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| Arôme(s) |
Non
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| Conditions de conservation |
Température : de 10 à 15°C - Hygrométrie : < 60 %
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| Valeurs nutritionnelles |
Pour 100g : Valeur énergétique 1618kJ /381Kcal Matières grasses 2g (dont 0,3g acides saturés) Glucides 13,8g (dont sucres 0g) Protéines 77g Sel 0,01g Fibres 0,10g
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