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Gluten de blé bio en sachet de 500 g
Faites le plein de protéines végétales en utilisant le gluten dans vos préparations culinaires !
Détails
Composant de la farine, le gluten contient une grande quantité de protéines. Idéal dans le cadre d‘un régime végétarien, il peut être ajouté à la farine pour rendre vos pains et gâteaux plus moelleux ou être incorporé à vos préparations culinaires.
Issu de l’agriculture biologique, le gluten de blé est conditionné en sachet de 500 grammes.
Caractéristiques
Matières grasses 2g (dont 0,3g acides saturés)
Glucides 13,8g (dont sucres 0g)
Protéines 77g
Sel 0,01g
Fibres 0,10g
Allergènes : Gluten - Traces possibles de soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) et sésame.
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Conseils et entretien
Conservez dans un lieu à l’abri de l’humidité et de la chaleur.