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Les amateurs de cuisine sans gluten ont une nouvelle corde à leur arc pour réaliser des gâteaux, gaufres, crêpes ou biscuits avec la farine d’avoine CELNAT. Mais cette dernière s’utilise également pour compléter vos potages ou pour donner un goût légèrement sucré au pain.
Composition
Farine issue de la mouture de gruaux d’avoine Traces possibles de céréales à gluten, de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) de sésame.
Conseils d'entretien
La farine d’avoine demi-complète sera utilisée seule ou mélangée à une autre farine (farine de blé) pour faire du pain, ou seule pour des gâteaux, gauffres, crêpes, biscuits salés ou sucrés.