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La fabrication du Bio Miso est une affaire d'intuition, de patience et de savoir-faire. On dit souvent au Japon qu' « un bon Miso contient l'âme de son brasseur ».
Un miso pratique et ludique proposé en étui de 8 cubes de 10g pour faciliter l'utilisation et le dosage du miso en cuisine. Fabriqué en France selon une méthode ancestrale japonaise
Composition
Sel marin, huile de palme*, miso orge*, légumes* (carottes*, poireaux*, persil*), épices* (coriandre*, poivre*, macis*, gingembre*) * Issus de l'agriculture biologique
Conseils d'entretien
Cube à faire diluer dans l'eau ou en court bouillon
Information légale
Issu de l'agriculture biologique
Matière dangereuse
Non
Origine
France
Arôme(s)
Non
Conditions de conservation
A conserver dans un endroit sec
Saveur
Saveurs asiatiques
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 385kcal/1591KJ; Protéines : 6,6 Lipides : 34,6 AGS : 16,8 Glucides : 9,7 Sucres : 3,8 Fibres : 3,9 Sel : 41,5
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