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Réalisez une cuisine sans gluten tout en apportant un peu de couleur et de douceur dans vos préparations avec la farine de sorgho bio. Cultivé en France, le sorgho est une céréale qui se mélange volontiers avec d’autres farines pour la confection de pains.
Composition
Farine de sorgho* *issue de l’agriculture biologique
Conseils d'entretien
Il est conseillé de l'incorporer en mélange avec d'autres farines et une fécule de votre choix lors de la réalisation de pâtes levées (muffin, pain).
Couleur
Blanc
Information légale
Issu de l'agriculture biologique
Matière dangereuse
Non
Origine
Transformé en France
Arôme(s)
Non
Conditions de conservation
A conserver dans un endroit sec
Valeurs nutritionnelles
pour 100gr : valeur énergétique : 1592 kJ/ 352 kcal matières grasses 2,6 g dont acides gras saturés 0,4 g glucides 72 g dont sucres 1,3 g fibres 4,2 g protéines 8,1 g sel 0,01 g
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