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    Fécule de tapioca sans gluten - 500 gr 291984

    Fécule de tapioca sans gluten - 500 gr

    MA VIE SANS GLUTEN
    291984
    - Ref. 291984

    La fécule de tapioca est encore méconnue, alors testez-la ! Vous serez surpris de voir à quel point elle peut changer la texture de vos recettes en fonction de la quantité utilisée.

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    agribio.jpg
    3,99
    3,99
    EUR
    3,99 €

    Détails

    Pour celles et ceux qui suivent un régime sans gluten, vous pouvez optez pour ces 500 gr de fécule de tapioca biologique. Obtenue à partir de la racine du manioc, elle permet d’obtenir une texture plus épaisse à vos préparations, mais permet aussi d’avoir des pâtisseries souples et moelleuses.

    Caractéristiques

    Conditions conservation
    L’ingrédient idéal pour : •Des pains plus souples et plus faciles à trancher : 1/5 de fécule de tapioca + 4/5 de farine(s). •Des pâtisseries plus moelleuses : 1/3 de fécules mélangées (dont fécule de tapioca) + 2/3 de farine(s). Astuces : -penser à combiner différentes fécules pour profiter de leurs fonctionnalités complémentaires. -peut être utilisé pour épaissir des liquides, ou faire des entremets et crèmes végétales. A délayer dans un fond de liquide froid avant incorporation à la préparation. De délicieuses recettes à découvrir sur notre blog !
    Conservation
    conserver au sec, au frais, à l’abri de la lumière
    Origine de fabrication
    Europe
    Valeurs nutritionnelles
    Pour 100g :
    Valeur energetique : 355 Kcal/ 1509 KJ
    Matières grasses :0 g
    Dont acides gras saturés : 0 g
    Composition (ingrédient)
    Tapioca* (fécule issue du manioc) *issues de l’agriculture biologique

    En apprendre plus

    Conseils et entretien

    A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.

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