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    Mix Pizza sans gluten - 350 gr 291982

    Mix Pizza sans gluten - 350 gr

    MA VIE SANS GLUTEN
    291982
    - Ref. 291982

    Et hop ! Une royale chorizo faite maison grâce au Mix Pizza sans gluten. Ce sachet de 350 gr de poudre à lever pour concevoir une pâte à pizza parfaite !

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    agribio.jpg
    3,79
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    EUR
    3,79 €

    Détails

    Vous aimez faire vos pizzas à la maison ? Et si vous rajoutiez la petite touche de Mix’Pizza pour obtenir une pâte absolument unique en son genre ? Ce sachet de 350 gr est parfait pour faire 3 pâtes à pizza souples et aérées.

    Caractéristiques

    Conditions conservation
    Pour la réalisation de 3 pâtes fines (25 cm de diamètre) en 5 minutes : Faire préchauffer le four à 210°C (th 7) chaleur tournante. Mélanger le contenu du sachet (350g) avec 325 mL d’eau tiède petit à petit. Ajouter 1 cuillère à soupe d’huile et 1 cuillère à café de jus de citron, et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Séparer la pâte en 3 boules, placer la pâte entre une feuille de cuisson et un film alimentaire, puis l’étaler au rouleau. Cette technique évite à la pâte de coller. Garnir la pâte (après avoir retiré le film), puis enfourner 20 à 25 min. dans un four chaud à 210 °C (th 7). Si la garniture est humide (légumes aqueux…), possibilité de précuire la pâte 10 min. avant de la garnir.
    Conservation
    conserver au sec, au frais, à l’abri de la lumière
    Origine de fabrication
    Europe
    Valeurs nutritionnelles
    Pour 100g :
    Valeur energetique : 347 Kcal/ 1473 KJ
    Matières grasses :1 g
    Dont acides gras saturés : 0,2 g
    Composition (ingrédient)
    Farine de riz blanche*, farine de riz demi-complète*, fécule de manioc*, farine de pois chiche*, poudre à lever* (amidon de maïs*, tartrate monopotassique, bicarbonate de sodium), Mix’Gom* (psyllium blond*, gomme d’acacia*), levain déshydraté et dévitalisé de sarrasin* et de quinoa*, sel marin. *issues de l’agriculture biologique

    En apprendre plus

    Conseils et entretien

    Pour 1 pizza fine de 25cm de diamètre. Préparer 120g de mix, 110ml d'eau tiède, 1 cuillère à café d'huile d'olive et 1 cuillère à café de jus de citron. Préparer la base : mélanger les ingrédients dans l'ordre cité, petit à petit. Pétrit jusqu'à obtenir une pâte lisse et légèrement collante. Placer la pâte entre une feuille de cuisson et un film alimentaire et l'étaler au rouleau. Cette technique évite à la pâte de coller. Garnir la pâte avec les ingrédients de votre choix.

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