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Riche en phosphore, il est aussi source de magnésium, zinc et de vitamines B3, il est donc recommandé de le cuire à la vapeur pour profiter pleinement de tous ses nutriments. Le riz thaï est parfait pour toute la famille. Il est garanti sans gluten. En plus, il est issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
Composition
Riz thaï complet étuvé issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Variété Hom Mali, origine Thaïlande
Conseils d'entretien
1 sachet de 500 g = 5 à 8 portions, prêt en 25 minutesRiz thaï complet germé traditionnellement dans la filière. Une consommation locale ancestrale.Un grain de riz généreux en bouche au léger goût de noisette et les avantages nutritionnels du riz germé.
Couleur
Rouge
Information légale
Issu de l'agriculture biologique
Matière dangereuse
Non
Origine
Thaïlande
Arôme(s)
Non
Conditions de conservation
A conserver au sec
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1581 kJ – 373 kcal Graisses : 3,9 g - dont acides gras saturés : 1,0 g Glucides : 76 g - dont sucres : 0,5 g Fibres alimentaires : 2,3 g Protéines : 7,4 g Sel : 0,06 g Vitamine B3 : 5,93 mg (soit 37,1 % des AQR*) Magnésium : 109 mg (soit 29,1 % des AQR*) Phosphore : 285 mg (soit 40,7 % des AQR*) Zinc : 2,27 mg (soit 22,7 % des AQR*)
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