La viande de grison est préparée à partir de viande de bœuf séchée avec du sel et des épices tel que l’ail, le poivre et le laurier. Elle est fabriquée en Suisse, terroir d’origine de la viande des Grisons et plus particulièrement dans le pays des Grisons situé en altitude dans des villages se situant entre 800 et 1 800 mètres. La viande et allors séchée et affinée pendant une periode de 4 mois puis découpé en tranche fines pour lui donner une texture fondante. Un délice à découvrir sans plus attendre !
Composition
Viande de Bœuf*, sel, épices*, dextrose*, antioxydant :citrates de sodium , conservateur : nitrate de potassium. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Conseils d'entretien
A conserver entre 0°C et 4°C
Conseils de conservation
A conserver au frais. A manger tel quel ou à cuisiner
Information légale
Issu de l'agriculture biologique
Matière dangereuse
Non
Origine
Suisse
Arôme(s)
Non
Valeurs nutritionnelles
793kJ/188kcal/3.5g MG /1.5g MG SATUREES /0.5g GLUCIDES/FIBRES/38g PROTEINES/4.8g SEL
Zoom sur la marque
Bonneterre
Depuis plus de 50 ans, Bonneterre & Cie incarne une vision pionnière et engagée de l’alimentation biologique avec une conviction forte : respecter la terre pour offrir le meilleur, avec exigence et sincérité. Acteur majeur de l’histoire de la bio, Bonneterre a contribué à démocratiser une alimentation plus responsable. Aujourd’hui leader sur plusieurs catégories du réseau bio, la marque sélectionne des ingrédients de grande qualité, développe des filières durables et noue des partenariats solides avec des producteurs engagés. Gourmandise, savoir-faire reconnu et impact positif sont au cœur de chacune de ses références, pour proposer une bio exigeante, transparente et profondément engagée.
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