Le chorizo est un saucisson de la péninsule Ibérique fabriqué à partir de viande de porc assaisonnée avec du sel marin et du « pimentón », une variété de paprika qui lui donne sa couleur rouille et son goût légèrement fruité. Les porcs sont élevés en plein air en Espagne, puis le produit sera séché naturellement en altitude pour une durée minimum de 3 mois afin de vous garantir une charcuterie espagnole bio, unique et de charactère.
Composition
Viande de porc*, graisse de porc*, ail*, paprika*,origan*, sel marin. * Issu de l'agriculture biologique
Conseils d'entretien
A conserver entre 0°C et 4°C
Conseils de conservation
A conserver au frais. A manger tel quel ou à cuisiner
Information légale
Issu de l'agriculture biologique
Matière dangereuse
Non
Arôme(s)
Non
Valeurs nutritionnelles
1941kJ/467kcal/35g MG /13.5g MG SATUREES /1g GLUCIDES/FIBRES/36g PROTEINES/3.5g SEL
Zoom sur la marque
Bonneterre
Depuis plus de 50 ans, Bonneterre & Cie incarne une vision pionnière et engagée de l’alimentation biologique avec une conviction forte : respecter la terre pour offrir le meilleur, avec exigence et sincérité. Acteur majeur de l’histoire de la bio, Bonneterre a contribué à démocratiser une alimentation plus responsable. Aujourd’hui leader sur plusieurs catégories du réseau bio, la marque sélectionne des ingrédients de grande qualité, développe des filières durables et noue des partenariats solides avec des producteurs engagés. Gourmandise, savoir-faire reconnu et impact positif sont au cœur de chacune de ses références, pour proposer une bio exigeante, transparente et profondément engagée.
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