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La bresaola est une charcuterie fabriquée à partir de filet de bœuf séché. Originaire de la région de Valtellina elle est affinée au minimum 2 mois et sa préparation fait appel à un savoir-faire spécifique notamment parce que son élaboration se fait sans sel nitrité.
Composition
Viande de bœuf*, sel, arôme naturel (contient conservateur : nitrates d'origine végétale).*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Conseils d'entretien
A conserver entre 0°C et 4°C
Information légale
Issu de l'agriculture biologique
Matière dangereuse
Non
Origine
Italie
Arôme(s)
Non
Conditions de conservation
A conserver entre 0°C et 4°C
Valeurs nutritionnelles
643kJ/152kcal/1.7g MG /0.8g MG SATUREES /0.1g GLUCIDES/0FIBRES/34g PROTEINES/4.45g SEL
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