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    Farine de blé T55 1 kg 190562

    Farine de blé T55 1 kg

    PRIMEAL
    190562
    - Ref. 190562
    Préparez de gourmandes pâtisseries et brioches en utilisant cette farine de blé tendre de type 55.
    Voir plus
    agribio.jpg
    2,62 €
    Prix indicatif

    Détails

    Cette farine de blé tendre moulu selon le procédé Borsa permet de restituer tous les bienfaits du grain concentrés dans la périphérie de la céréale, entre l’amande et les sons indigestes. Elle est idéale pour la pâtisserie et les préparations à pâte levée.

    Caractéristiques

    Conditions conservation
    A utiliser de préférence pour la pâtisserie, pour les préparations à pâte levée telle que brioche et baba qui doivent se distinguer par une texture très aérée et légère.
    Conservation
    A conserver dans un endroit sec
    Origine de fabrication
    France
    Valeurs nutritionnelles
    Pour 100g :
    Valeur energetique : 349Kcal/ 1481KJ
    Matières grasses :1g
    Dont acides gras saturés : 0,2g
    Glucides : 73,2g
    Dont sucres : 0,3g
    Protéines : 10,3g
    Sel : 0,01g
    Fibres : 3,1g
    Composition (ingrédient)
    BLE tendre* moulu

    *issu de l’agriculture biologique

    En apprendre plus

    Conseils et entretien

    Utilisez de préférence pour la pâtisserie, les préparations à pâte levée nécessitant une texture aérée et légère. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.

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