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Le millet est une céréale aux grains légers et digestes. Ils absorbent d’ailleurs une grande quantité d’eau à la cuisson. Très bon à la santé, le millet est riche en acides gras insaturés. Vous pourrez l’utiliser pour cuisiner de succulents gratins.
Composition
Millet* cultivé et décortiqué en France *issu de l’agriculture biologique
Conseils d'entretien
Rincer et cuire 1 volume de millet dans 2 à 3 volumes d’eau à couvert pendant 20 minutes puis saler. Pour obtenir un grain plus détaché, nous vous conseillons de griller les grains de millet avant d’ajouter l’eau. Agréable en gratins ou comme base de farce.
Information légale
Issu de l'agriculture biologique
Matière dangereuse
Non
Origine
France
Arôme(s)
Non
Conditions de conservation
A conserver dans un endroit sec
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g : Valeur energetique : 358Kcal/ 1514KJ Matières grasses :3,8g Dont acides gras saturés : 1g Glucides : 68,9g Dont sucres : 2,1g Protéines : 10,1g Sel : 0,01g Fibres : 3,8g
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