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Riz à sushi 500 g

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PRIMEAL
154474
- Ref. 154474

Cuisinez des makis et des sushis maison avec ce riz à sushis bio.

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Description Riz à sushi 500 g

Confectionnez vous-même de délicieux sushis faits maison en préparant ce riz à la texture unique. Vous pourrez le modeler selon vos goûts et décliner les recettes traditionnelles japonaises en les adaptant à des versions modernes et originales.

Caractéristiques

Conditions conservation
Rincer abondamment le riz jusqu’à ce que l’eau soit bien claire. Cuire à couvert 1 volume de riz dans 2 volumes d’eau pendant 10 à 15 mn jusqu’à absorption complète de l’eau. Conseil recette de « boulettes » de riz ou de maki sushi au dos du sachet.
Origine de fabrication
Italie
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g :<br/>Valeur energetique : 35/ 1485KJ<br/>Matières grasses :0,6g<br/>Dont acides gras saturés : 0,1g<br/>Glucides : 78g<br/>Dont sucres : 0,3g<br/>Protéines : 7,4g<br/>Sel : 0,025g<br/>Fibres : 1,4g
Composition (ingrédient)
Riz issu de l’agriculture biologique

Conseils et entretien

Prévoyez 250 g de riz pour 4 rouleaux de makis ou sushis. Pour préparer la sauce, mettez trois cuillères à soupe de vinaigre de riz, 2 cuillères à café de sirop d’agave, 1/2 cuillère à café de sel marin. Lavez bien le riz jusqu’à ce que l’eau deviennent claire puis cuisez 1 volume de riz pour 2 volumes d’eau froide pendant 10 à 15 minutes à partir de l’ébullition, jusqu’à absorption totale de l’eau. Laissez ensuite gonfler quelques minutes. Ajoutez la sauce au riz tiède et mélangez bien en faisant attention à ne pas l’écraser. Laissez refroidir l’ensemble avant de former les sushis avec des mains mouillées.
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