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    Mix'Gom - 60 gr 136075

    Mix'Gom - 60 gr

    MA VIE SANS GLUTEN
    136075
    - Ref. 136075

    Vous cherchez l’ingrédient secret qui rendra votre pâte à pain parfaite ? Le sachet de 60 gr de Mix’Gom est ce qu’il vous faut et en plus, il est sans gluten !

    Voir plus
    agribio.jpg
    3,62
    3,62
    EUR
    3,62 €
    Prix indicatif

    Détails

    Vous fabriquez vous-même vos pains biologiques sans gluten ? Et si vous rajoutiez la petite touche de Mix’Gom pour qu’il est une texture encore plus moelleuse ? Ce sachet de 60 grammes et parfait pour rendre votre pâte à pain souple et aérée.

    Caractéristiques

    Conditions conservation
    Ajouté à vos farines sans gluten, le mix’gom va gonfler en présence d’eau, aider à structurer votre pâte, l’assouplir et donner une mie moelleuse, aérée et non collante.
    Conservation
    conserver au sec, au frais, à l’abri de la lumière
    Origine de fabrication
    France
    Valeurs nutritionnelles
    Pour 100g :
    valeur énergétique : 53 kJ/ 13 kcal
    matières grasses 0.13 g
    dont acides gras saturés 0.13 g
    glucides 1.70 g
    dont sucres 0.00 g
    protéines 1.80 g
    sel 0.625 g
    fibres 85.20 g
    Composition (ingrédient)
    Psyllium blond* (variété de plantain), gomme d’acacia* (sève d’acacia du Sénegal)
    *issus de l’agriculture biologique

    En apprendre plus

    Conseils et entretien

    Pour une pâte à pain, il faudra compter 1 cuillère à café bombée (environ 5 gr) de Mix’gom pour 200 gr de farine sans gluten. Pour une pâte à gâteau, il faudra compter ½ à 1 cuillère à café de Mix’gom selon si votre recette ne contient pas ou peu d’œufs pour 200 gr.

    Mentions et informations légales

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