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Vous cherchez l’ingrédient secret qui rendra votre pâte à pain parfaite ? Le sachet de 60 gr de Mix’Gom est ce qu’il vous faut et en plus, il est sans gluten !
Vous fabriquez vous-même vos pains biologiques sans gluten ? Et si vous rajoutiez la petite touche de Mix’Gom pour qu’il est une texture encore plus moelleuse ? Ce sachet de 60 grammes et parfait pour rendre votre pâte à pain souple et aérée.
Composition
Psyllium blond* (variété de plantain), gomme d’acacia* (sève d’acacia du Sénegal) *issus de l’agriculture biologique
Conseils d'entretien
Pour une pâte à pain, il faudra compter 1 cuillère à café bombée (environ 5 gr) de Mix’gom pour 200 gr de farine sans gluten– Pour une pâte à gâteau, il faudra compter ½ à 1 cuillère à café de Mix’gom selon si votre recette ne contient pas ou peu d’œufs pour 200 gr.
Information légale
Issu de l'agriculture biologique
Matière dangereuse
Non
Origine
France
Arôme(s)
Non
Conditions de conservation
A conserver dans un endroit sec
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g : valeur énergétique : 53 kJ/ 13 kcal matières grasses 0.13 g dont acides gras saturés 0.13 g glucides 1.70 g dont sucres 0.00 g protéines 1.80 g sel 0.625 g fibres 85.20 g
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