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Savoureux et nutritif, le mélange boulgour et sarrasin concassé bio Priméal est idéal pour des repas riches en fibres et en protéines A utiliser aussi bien pour les préparations froides que chaudes, en salades ou en accompagnement, il est facile à préparer et vous permet de varier vos repas tout en gardant une alimentation équilibrée. Présenté en sachet de 400 grammes, ce produit 100 % bio respecte les valeurs d'une cuisine saine et gourmande. Le sarrasin, riche en antioxydants et en protéines, se marie parfaitement avec le boulgour pour un résultat à la fois léger et nourrissant. Conservez dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Composition
Sarrasin* précuit et concassé. *issu de l'agriculture biologique et biodynamique DEMETER.
Conseils d'entretien
Prévoir 100g de concassé cru + 125 ml d’eau ou 1 vol de concassé + 1 volume d’eau. Chauffer l’eau dans une casserole jusqu’à ce qu’elle soit frémissante. Jeter le boulgour, puis mélanger pour qu'il soit bien humidifié. Couvrir et laisser mijoter à feu très doux maximum 1 min. Eteindre le feu et laisse gonfler à couvert 4 à 5 min. Egrener. Assaisonner à votre convenance. A consommer chaud en accompagnement ou froid en salade.