Bien connu pour ses qualités nutritives, le tapioca s’utilise en remplacement de la farine ou pour épaissir les potages et soupes. Source d’énergie et issu de l’agriculture biologique, il se présente sous la forme d’une semoule de fécule extraite des racines du manioc. Sa contenance est de 250 g.
Situé au cœur de la Drôme, département pilote pour le développement de l’agriculture biologique, MARKAL défend une alimentation saine et équilibrée depuis plus de 80 ans. Créée en 1936, MARKAL transforme des céréales biologiques. La société perpétue un savoir-faire artisanal à travers ses fabrications de spécialités de céréales précuites (dont le Boulgour). L’entreprise MARKAL dispose également d’un large éventail de produits (plus de 800 produits bio) qu’elle conditionne et/ou distribue. MARKAL s’inscrit dans une démarche volontaire d’engagements avec des producteurs sélectionnés pour leur savoir-faire et leur sérieux sur la base de contrats signés. C’est la garantie d’une traçabilité optimale qui permet de disposer des informations nécessaires sur la composition du produit et de suivre sa trace tout au long de la chaîne de production.
Composition
Fécule de manioc biologique.
Conseils d'entretien
Pour un litre de lait compter 100 g de tapioca. Vous pouvez ajuster la quantité de tapioca selon la consistance désirée. Idéal pour épaissir ou lier les sauces, soupes et potages. Également apprécié dans les recettes sucrées, pour apporter légèreté et moelleux (pâtisseries, entremets, crèmes desserts…)
Conseils de conservation
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.Bien refermer le sachet après ouverture et à consommer dans les 30j.
Couleur
Multicolore
Information légale
Issu de l'agriculture biologique
Matière dangereuse
Non
A monter
Non
Origine
France
Produit livré aléatoirement parmi plusieurs modèles
Non
Arôme(s)
Non
Produit congelé
Non
Présence de sulfites
Non
Teneur en eau
Non
Valeurs nutritionnelles
Energie 1488KJ/350Kcal, Matières grasses 0,1g, dont acides gras saturés 0,1g, Glucides 87,3g, dont sucres 0g, Fibres alimentaires 0g, Protéines 0g, Sel 0g.
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