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L’échalote elisor risque de vous étonner par ses nombreuses qualités. Parfaitement adaptée au jardin pour une récolte de grosses échalotes, cette variété possède une forte végétation qui nourrit au mieux les bulbes. Son rendement est remarquable, de même que sa conservation. Livrée en filet de 250 g, elle affiche un calibre homogène et une chair de couleur blanc violacé assez marquée. Dans l’assiette, l’échalote elisor n’est pas en reste ! Elle dispose d’une délicieuse saveur particulièrement puissante. Son goût prononcé en fait un élément de poids pour relever vos plats favoris avec un produit fraichement sorti du potager. Pour sa culture, il convient de privilégier un sol pauvre et bien drainé.
Conditionnement
EN FILET DE 250 G
Conseils d'entretien
. Préparer le sol en émiettant la terre de manière à la rendre le plus meuble possiblePrivilégier un sol pauvre et bien drainéPlanter les bulbes en lignes espacées d’environ 20 cm tout les 15 cm laissant affleurer la partie supérieurLors de la récolte, arrachez les touffes et faites les sécher à un endroit ensoleillé et bien aéré durant deux à trois jours.Ensuite, vous pourrez les rentrer dans un endroit sec, aéré et plutôt frais.
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