Côtes du Rhône AOC Bio Le Vautour Noir Demazet "Drôles de zozios" - Bouteille 75 cl

Découvrez le Vautour Moine, AOP Côtes du Rhône Rouge 2022 , une expérience unique qui vous transporte au cœur de la région viticole du Rhône. Ce vin bio, à l'image des 'zozios rigolos' qui l'inspirent, est une véritable pépite, vivante et vibrante. Le terroir caillouteux et marne argilo-calcaire confère à ce vin une personnalité singulière. La vinification est réalisée avec soin, utilisant des techniques modernes comme la thermovinification et le chauffage de la vendange, suivis d'une macération à chaud, d'un pressurage direct, et enfin d'une fermentation en phase liquide à température contrôlée. Tout cela contribue à préserver la pureté et la fraîcheur des arômes. Les cépages Grenache noir, Syrah et Carignan s'unissent pour créer un équilibre remarquable. Avec une teneur en alcool de 13% vol, ce vin révèle sa richesse en bouche tout en conservant une grande élégance. A la dégustation, Le Vautour Moine se présente dans une robe profonde aux reflets violine, captivant immédiatement votre regard. Son nez intense dévoile des arômes de fruits frais à chair rouge. En bouche, l'attaque est souple et ronde, avec des tanins présents et parfaitement fondus, ce qui crée une onctuosité et une souplesse inoubliables. Les notes de réglisse et d'épices poivrées apportent une touche d'exotisme à ce vin déjà exceptionnel. La belle fraîcheur persiste jusqu'à la longue finale, laissant une empreinte mémorable en bouche. Le Vautour Moine Demazet se marie à merveille avec une variété de plats , de l'assiette de charcuterie aux tartes salées, en passant par les pizzas, les viandes blanches ou rouges, et les fromages. Il est le compagnon idéal pour toutes les occasions, offrant une expérience de dégustation rafraîchissante et accessible. En somme, Le Vautour Moine en 75 cl est bien plus qu'un simple vin, c'est une invitation à explorer le terroir des Côtes du Rhône et à savourer la richesse de ses saveurs. Un vin bio qui incarne la joie, la convivialité et la passion du vigneron, à partager sans modération. Ne manquez pas cette occasion de vivre une aventure gustative exceptionnelle. Laissez-vous séduire dès maintenant par Le Vautour Moine, un trésor du Rhône à déguster à 15/16°C pour en apprécier pleinement chaque nuance !