Se consomme crue rapée ou cuite en gratin, potage, farcie ou rissolée. Culture au potager et sous serre. Récolte de juilet à octobre.
C'est le moment de planter !
| Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Jui | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec | Non | Non | Non | Oui | Oui | Oui | Non | Non | Non | Non | Non | Non |
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| Conditionnement |
Mottes
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|---|---|
| Conseils d'entretien |
Planter tous les 80 cm, dans un sol ameubli et préalablement enrichi de fumier composté. Arroser abondamment à la plantation. Pailler le sol pour limiter l'arrosage en été. Arroser en été afin que la terre ne se dessèche pas complètement. Apporter de l'engrais organique en cours d'été (sur sol humide). Récolter les fruits jeunes (20 cm) qui sont plus savoureux.
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| Conseils d'utilisation |
Salades et crudités;Grillades et plats mijotés
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| Couleur |
Violet
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| Information légale |
Plante destinée à être plantée
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| Origine |
France
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| Bio |
Oui
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| Fruits & Légumes |
Légumes
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| Variété |
Betterave
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| Type de plante |
Betteraves
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| Variété |
Betterave rouge
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| Besoin en eau |
Régulier surtout en période sèche
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| Fréquence d'arrosage |
Régulier surtout en période sèche
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| Distance de plantation |
15 à 20 cm
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| Exposition |
Ensoleillée une partie de la journée
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| Hauteur adulte |
30 à 40 cm
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| Période de plantation |
MAI
AVRIL
JUIN
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| Période récolte |
AOÛT
OCTOBRE
SEPTEMBRE
NOVEMBRE
JUILLET
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