C'est le moment de planter !
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Leur saveur proche de celle du champignon vous permet de les utiliser dans de nombreuses recettes, que ce soit en gratin, en ratatouille, ou en omelette. Le plant peut être cultivé en pot, en terre ou en serre pour une récolte de juillet à octobre.
| Conditionnement |
Pots
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|---|---|
| Conseils d'entretien |
Planter tous les 50 cm, dans un sol ameubli et préalablement enrichi de fumier composté. Arroser abondamment à la plantation. Fixer la tige principale sur le tuteur au fur et à mesure de la croissance. Pailler le sol pour limiter l'arrosage et le désherbage en été. Arroser en été afin que la terre ne se dessèche pas complètement. Apporter de l'engrais organique en cours d'été (sur sol humide). Veiller aux attaques de doryphores.
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| Conseils d'utilisation |
Grillades et plats mijotés
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| Couleur |
Blanc
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| Information légale |
Plante destinée à être plantée
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| Origine |
France
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| Bio |
Oui
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| Fruits & Légumes |
Légumes
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| Variété |
Aubergine
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| Type de plante |
Aubergines
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| Variété |
Aubergine blanche
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| Besoin en eau |
Régulier surtout en période sèche
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| Fréquence d'arrosage |
Régulier surtout en période sèche
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| Distance de plantation |
50 cm
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| Exposition |
Plein soleil
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| Hauteur adulte |
80 cm à 1 m
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| Période de plantation |
MAI
JUIN
AVRIL
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| Période récolte |
OCTOBRE
SEPTEMBRE
JUILLET
AOÛT
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