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  • Les framboisiers, gourmandises au potager

Comment planter et entretenir mon framboisier ?

Le framboisier, Rubus ideaus, est un proche parent de la mûre. La framboise, petit fruit délicat et parfumé, qui se consomme cru ou cuit, est un vrai délice. Rouge, rose ou blanche (plutôt jaune) la framboise est indispensable à votre jardin. De nombreuses variétés succulentes vous attendent dans les jardineries botanic®

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Deux types de framboisiers

Comme les fraisiers ou les rosiers, il existe des framboisiers remontants et non remontants.
Les variétés remontantes produisent des fruits plusieurs fois durant la saison : en juin-juillet puis septembre-octobre.
Les framboisiers non remontants, ne donnent qu’une récolte en juin-juillet.
La quantité de fruits est sensiblement la même. A vous de choisir si vous préférez récolter beaucoup en une fois (pratique pour faire de la confiture) ou alors tout au long de la saison (pour picorer selon vos envies).
La hauteur varie aussi. Certains framboisiers dépassent 1.5 mètre, il vous faudra donc les palisser. Si cette opération vous rebute, choisissez des variétés ne dépassant pas 70 cm. Là, pas besoin de tuteur.

Les variétés les plus courantes de framboisier

Remontantes :

Héritage, Zéva, Belle de Malicorne, Marastar, Golden Everest (jaune)...

Non remontantes :

Malling Promise, Meeker, Ruby beauty, Arctique, Schoenemann, Tulameen, Willamette...

Il est bon de planter des framboisiers remontants et non remontants et de variétés différentes afin d’échelonner les récoltes. Profitez de ce doux fruit aux notes acidulées tout au long de la saison.

Comment planter un framboisier ?

1. Choisissez une place de choix au soleil. La mi-ombre peut convenir dans les régions du sud. Le framboisier pousse dans tous les sols même calcaires. En revanche il préfère les sols frais et riches.

2. Le framboisier se présente soit en racines nues, soit en (godet ou conteneur). Dans le premier cas, coupez légèrement la pointe des racines pour une meilleure cicatrisation. Trempez les pots dans un seau d’eau pour bien humidifier la motte.

3. Travaillez la terre sur 15 à 20 cm de profondeur en enlevant les racines d’adventices (mauvaises herbes)

4. Incorporez au sol du terreau et du compost afin de nourrir la plante 

5. Creuser un trou de 50 cm de diamètre de profondeur. Puis, mettez les cannes en racines nues ou les godets de framboisier en terre, en prenant soin de ne pas enterrer le collet de la plante. Les plants sont espacés de 40 cm environ et les rangs d’1.20 m pour vous faciliter la récolte et les travaux d'entretien. Tasser la terre.

6. Faire suivre d’un arrosage, 5 à 6 litres par pied (un demi-arrosoir)

7. Paillez les racines superficielles. Cette action vous permettra d’éviter la corvée du désherbage.

Au printemps, apporter de l'engrais organique. Après la récolte, supprimer au ras du sol tous les rameaux ayant fructifié.

 

Si vos framboisiers ont besoin d’être palissés, enfoncez un piquet tous les 50 cm (entre les plants) puis tendez un fil de fer à 50 cm du sol, puis un autre à 1 mètre et un troisième à 1.50 si besoin. Les framboisiers peuvent aussi être plantés au pied d'un grillage.

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La taille du framboisier

Deux groupes différents, deux tailles différentes.
Les non remontants : (une seule récolte par an et une seule taille!) La taille s'effectue en fin d’hiver (en février - mars). Les cannes trop fines et le bois mort sont éliminés. Les autres cannes sont taillées à 10 cm du sol.
Les remontants : (plusieurs récoltes par an et deux tailles !) Pour la première taille d'été, après la première récolte, coupez à 20 cm du sol les cannes qui ont porté des fruits. Pour la seconde taille, en automne-hiver, raccourcissez les cannes qui ont porté des fruits afin de ne laisser que des tiges de 50 cm de hauteur.

botanic® vous conseille de planter à des endroits différents les framboisiers remontants et les non remontants avec une étiquette pour les différencier. Cela vous facilitera les travaux de taille et évitera le coup de sécateur malheureux. Installez du myosotis au pied des framboisiers et de la tanaisie sur les côtés. C'est beau et ça éloigne la mouche du fruit et c'est du vrai jardinage au naturel !

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