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Que semer en mai ?

En mai, la douceur s'installe au potager, que l'on complète avec de nombreux fruits et légumes à semer en place. Mais attention aux fameux Saints de Glace et leurs gelées matinales !

Botanic® vous propose ce guide des semis potager de mai. Ces conseils sont adressés de façon générale pour le climat moyen français, mais doivent être adaptés si vous vous trouvez dans des régions ensoleillées ou plus fraîche.

En Mai, fais (presque) ce qu’il te plaît!

En Mai, fais (presque) ce qu’il te plaît!

Le mois de Mai nous accompagne vers les beaux jours, et la douceur s’installe progressivement. Ce que confirme le tableau ci-dessus : les semis se font désormais en place en grande majorité. Mais attention à ne pas brûler les étapes. Les Saints de glace sont là pour nous rappeler que les gelées peuvent encore nous surprendre ! Les choux de Bruxelles, de Milan ou de Chine préfèreront d’ailleurs être placés sous abri.

Quelle que soit votre région, la précaution est de mise jusqu’au 15 Mai, on surveille encore un peu les semis précoces car les gelées n’ont pas totalement disparu.

Et surtout : suivez bien les instructions de plantations des sachets de semences !

Semis en place

Herbe aromatique

  • Basilic
  • Cerfeuil
  • Ciboulette
  • Menthe
  • Persil
  • Thym

Légume feuille

  • Brocoli
  • Cardons
  • Céleri branche
  • Chicorée scarole
  • Côte de Bette
  • Endive
  • Epinard
  • Fenouil
  • Laitue à couper
  • Laitue Batavia
  • Laitue pommée
  • Laitue romaine
  • Poireau
  • Poirée
  • Rutabaga

Légume fleur

  • chou-fleur

  • Légume fruit

    • aubergine
    • concombre
    • courge
    • courgette
    • haricot à filets
    • haricot à grains
    • maïs
    • melon
    • pastèque
    • pâtisson

    Légume graine

    • pois à écosser

    Légume racine

    • betterave
    • céleri rave
    • navet panais
    • radis

Semis sous abris

Légume feuille

  • Chou de Bruxelles
  • Chou de Chine
  • Chou de Milan

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Texte : Equipe Web botanic® Photo : ©Arnaud Childeric

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