Pétiole tendre charnu. Les tiges se consomment cuites en gratin. Récolte d'octobre à novembre.
Conditionnement
Pots recyclable
Conseils d'entretien
Planter tous les 50 cm dans un sol ameubli, préalablement enrichi de fumier composté.
Arroser abondamment à la plantation.
Arroser en été afin que la terre ne se dessèche pas complétement
Désherber si nécessaire
Emmaillotter les feuilles en septembre pour les faire blanchir
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