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Farine T80 5 kg PRIMEAL
PRIMÉAL
33131
- Ref. 33131
C'est la farine la plus facile à travailler en pâtisserie et en panification. La présence de gluten donne l'élasticité à la pâte au cours du pétrissage.
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10,75 €
Soit 2.15 € le kg.
Détails
C'est la farine la plus facile à travailler en pâtisserie et en panification. La présence de gluten donne l'élasticité à la pâte au cours du pétrissage.
Caractéristiques
Conditions conservation
A utiliser de préférence pour la panification (fabrication du pain bis), la réalisation de pâtes à tarte et de biscuits rustiques.
Conservation
A conserver dans un endroit sec
Origine de fabrication
France
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g :
Valeur energetique : 351Kcal/ 1487KJ
Matières grasses :1,2g
Dont acides gras saturés : 0,2g
Glucides : 71,1g
Dont sucres : 1,8g
Protéines : 11,6g
Sel : 0,007g
Fibres : 4,7g
Valeur energetique : 351Kcal/ 1487KJ
Matières grasses :1,2g
Dont acides gras saturés : 0,2g
Glucides : 71,1g
Dont sucres : 1,8g
Protéines : 11,6g
Sel : 0,007g
Fibres : 4,7g
Composition (ingrédient)
BLE tendre* moulu
*issu de l’agriculture biologique
*issu de l’agriculture biologique
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Conseils et entretien
A utiliser de préférence pour la panification (fabrication du pain bis), la réalisation de pâtes à tarte et de biscuits rustiques.
Contient du gluten et d'autres traces d’allergènes.
Contient du gluten et d'autres traces d’allergènes.
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