Le tempeh est un ingrédient délicieux, riche en protéines, et tellement facile à cuisiner. Il est parfait pour remplacer la viande. La contenance est de 200 g.
Voici une spécialité végétale biologique fermentée à base de soja. Pour Soy, la fabrication de produits bio et végétaux rime avec respect de l’environnement. Soy favorise une démarche locale pour l’élaboration des produits et l’approvisionnement des matières premières. 95% des produits sont fabriqués dans notre atelier de Revel, petite ville située entre Toulouse et Carcassonne. La règle d’or chez Soy, c’est d’utiliser uniquement des ingrédients issus de l’agriculture biologique (soja, céréales, légumes…). Pour maîtriser au mieux la qualité des matières premières et limiter l'impact sur l’environnement, Soy favorise les productions locales (filières régionales, relations de confiance avec les producteurs, limitation des transports…). Produit vendu à l'unité.
Composition
SOJA* (1)décortiqué précuit 99,3%, vinaigre de cidre*, ferment
Conseils de conservation
Conserver à +4°C
Matière dangereuse
Non
Arôme(s)
Non
Valeurs nutritionnelles
Unité Teneur *pour 100g énergie kJ 744 énergie kcal 179 matières grasses g 9,4 dont : acides gras saturés g 1,8 glucides g < 0,5 dont : sucres g 0,4 fibres alimentaires g 8,1 protéines g 19 sel g 0,09
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