Détails
Produit gastronomique par excellence, réputée comme l’une des meilleures olives de bouche, la Tanche, plus connue sous le nom d’olive noire de Nyons, est très appréciée des gourmets et gourmands. Véritable symbole du terroir de la Drôme Provençale, cette olive noire charnue, fruitée et douce, s’apprécie aussi bien à l'heure de l'apéritif qu'en cuisine. Cette Appellation d’Origine Protégée (AOP) est une alliée culinaire de taille et se prête aussi bien aux recettes classiques que plus inventives et fantaisistes. Uniques et savoureuses, ces olives sont issues de l’Agriculture Biologique et sélectionnées avec soin. Elles sont indispensables pour toute personne qui apprécie un tant soit peu les olives.
Caractéristiques
Conditions conservation
A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. A conserver 3 semaines ouvert au frigo
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec
Valeurs nutritionnelles
361 Kcal / 100g ;
Graisses 37 g (dont acides gras saturés
3,97g, mono insaturés 29,05g, poly insaturés 2,3g); protéines 2 g ; sel 4,57g
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Conseils et entretien
À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. À conserver 3 semaines au frigo après ouverture.