Parée d’un jaune doré soutenu, la robe de l’huile de lin a de l’éclat. L’huile vierge de lin biologique est l’huile végétale la plus riche en Oméga 3(50 à 55%), une cuillère à soupe de cette huile vous apportera plus de 200% de vos AJR recommandés par les nutritionnistes en oméga 3. Au nez ses arômes oscillent entre le foin et l’herbe coupée, avec des touches subtiles d’artichaut poivrade de Provence cru que l’on retrouve dans une bouche d’une suavité équilibrée. Cette huile a du répondant et mérite une attention gustative plus appuyée. L'huile de lin s'utilise uniquement en assaisonnement cru, parfumée et légèrement amère cette huile doit être conservée au réfrigérateur et consommée dans les 5 semaines qui suivent son ouverture.
Composition
100% graines de lin bio
Conseils d'entretien
s'utilise à froid ou en fin de cuisson
Conseils de conservation
se conserve au réfrigérateur 4 à 5 semaines après ouverture, s'utilise à froid
Diamètre
5.5
Information légale
Issu de l'agriculture biologique
Matière dangereuse
Non
A monter
Non
Origine
France (Centre-Val de Loire)
Produit livré aléatoirement parmi plusieurs modèles
Non
Arôme(s)
Non
Produit congelé
Non
Présence de sulfites
Non
Teneur en eau
Non
Valeurs nutritionnelles
pour 100g: proteines 0, glucide 0, lipides 100g. Saturés :11g, monoinsaturés : 21,7g dont oléique : 21,4g, polyinsaturés : 67,3g, dont linoléique(oméga 6) 14,3g, linolénique (oméga 3) 53,0g, vitamine E 13,4mg
Zoom sur la marque
Vigean
Entreprise familiale fondée en 1930 à Clion (36), la Maison Vigean est une huilerie artisanale qui travaille ses produits avec une excellence et une exigence intactes. Une marque pionnière et unique : bio depuis 1970, seul Maître artisan huilier, labelisée Entreprise du Patrimoine Vivant, certifiée IFS, et récompensée à de nombreuses reprises au Concours Général Agricole et aux Meilleurs Produits Bio de l’année. L’excellence Vigean s’appuie sur une charte qualité axée autour de 7 points issus d’un savoir-faire ancestral transmis et sans cesse optimisé depuis 1930. La qualité avant tout : transformation limitée, 0 résidus de pesticides et métaux lourds garanti sur produit fini, qualités nutritionnelles et organoleptiques naturelles préservées sont nos maître-mots.
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