Le livre " Les tomates du jardinier maraîcher " aux Éditions Delachaux

Vous y trouverez des astuces pour obtenir des tomates de qualité supérieure, comment les conserver, les cuisiner et les transformer. Enfin, l'auteur aborde les aspects environnementaux de la culture des tomates, tels que la préservation de la biodiversité et les enjeux liés à la consommation de produits locaux et de saison. Écrit par un spécialiste du maraîchage biologique, ce guide explique toutes les étapes de la culture des tomates.