ÉDITIONS RUSTICA
Le livre " Charcuteries maison " aux Éditions Rustica
réf : 991670
Le livre 'Charcuteries maison' édité par Rustica est un guide complet pour les amateurs de charcuterie qui souhaitent se lancer dans la réalisation de leurs propres produits.
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Cet ouvrage propose plus de 100 recettes de charcuteries traditionnelles, comme les saucisses, les terrines, les jambons, les pâtés, les rillettes et bien plus encore. Les auteurs donnent des instructions détaillées pour chaque étape de la fabrication, des choix des ingrédients à la mise en conserve. Les recettes sont accessibles à tous les niveaux de compétence, et sont accompagnées de photos de haute qualité.
| Couleur |
Multicolore
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| Origine |
Slovénie
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